8 Rahasia Pengobatan Alami Telur Ayam

RadarOnline.id, JAKARTA – Tahukah Anda? Telur (Egg) adalah sumber protein hewani terbaik yang umum di konsumsi. Umumnya telur yang dikonsumsi berasal dari jenis-jenis burung, seperti ayam, bebek, dan angsa. Dimana, telur diketahui mengandung 6 gram protein di setiap butirnya. Kandungan kolin bermanfaat untuk meningkatkan aktivitas sel normal dalam tubuh, memperkuat fungsi hati, serta memperlancar sistem transportasi nutrisi.

Dilansir dari boldsky.com, ternyata masih ada beberapa rahasia atau fakta untuk tentang telur ayam. Apa saja?

1. Telur ayam memiliki 2 jenis warna umum, yaitu warna cokelat dan warna putih. Kenapa telur ayam bisa berwarna cokelat? Hal ini disebabkan karena ayam petelur meletakkan hormon pigmentasi yang lebih banyak di dalamnya.

2. Jika kamu menemui telur ayam dengan label cage-free, maka ini berarti bahwa telur tersebut berasal dari ayam yang tidak dikandang.

3. Tidak ada produk hewani yang bebas dari hormon sehingga jangan percaya saat kamu menemukan bahwa ada telur dengan label free of hormone.

4. Ketebalan cangkang telur ternyata berasal dari umur ayam petelur. Ayam muda akan mengeluarkan telur dengan kulit yang lebih keras. Sementara ayam tua memiliki telur dengan cangkang yang tipis.

5. Warna telur sama sekali tidak menunjukkan perbedaan nutrisi. Perbedaan warna ini terjadi hanya karena genetika.

6. Warna kulit telur beraneka macam. Ada yang kuning cerah, ada pula yang oranye hingga merah. Ternyata warna kuning ini ditentukan dari makanan ayam.

7. Warna lobus telinga ayam juga bisa menunjukkan warna telur ayam yang akan keluar. Jika lobus telinga putih, maka ayam akan bertelur warna putih juga.

8. Tidak semua ukuran telur yang dikeluarkan ayam berukuran sama.

Sedangkan menurut penjelasan dari Prof Dr Ir Ali Khomsan, MS dari Departemen Gizi Masyarakat, Institut Pertanian Bogor, soal telur yakni telur omega 3 bisa bikin cerdas, mengkonsusmi telor mentah/setengah matang lebih berkhasiat, mengkonsumsi telur ayam kampong lebih baik daripada telur ayam negeri, telur merupakan makanan terbaik setelah susu, telur ampuh menghambat kepikunan dan merupakan kondisioner terbaik.

Itulah rahasia menarik tentang telur ayam yang mungkin tidak diketahui. Semoga informasi tersebut bermanfaat! (boldsky.com)

NO COMMENTS